Hướng dẫn mua Mass Gainer: cách chọn công thức phù hợp

Trả lời nhanh

Chỉ chọn mass gainer nếu bạn gặp khó khăn trong việc nạp đủ calo từ thực phẩm nguyên chất. Điều chỉnh công thức phù hợp với mức thiếu hụt calo hàng ngày, kiểm tra tỷ lệ protein trên carb và xác minh kích thước muỗng so với nhãn. Nếu bạn đã ăn đủ nhưng muốn nhiều protein hơn, sản phẩm từ whey là lựa chọn tốt hơn.

Hãy bắt đầu với mức thâm hụt calo hằng ngày của bạn, không phải nhãn sản phẩm

Trước khi so sánh các hộp, hãy ước tính lượng calo bạn thực sự cần bổ sung mỗi ngày. Mass gainer là công cụ cung cấp calo, vì vậy loại phù hợp phụ thuộc vào việc bạn cần thêm 300 calo hay 1,000. Nếu khoảng thiếu hụt của bạn nhỏ, một khẩu phần đầy đủ có thể vượt quá nhu cầu và thêm mỡ không mong muốn. Nếu khoảng thiếu hụt của bạn lớn, bột protein ít calo sẽ khiến bạn phải nhai cả ngày để đạt con số đó.

Đọc thông tin dinh dưỡng để biết lượng calo mỗi khẩu phần và số khẩu phần mỗi hộp. Một sản phẩm trông có vẻ phải chăng tính theo hộp có thể đắt tính theo 1,000 calo nếu muỗng nhỏ hoặc khẩu phần không thực tế. Chia giá cho tổng lượng calo trong hộp để so sánh công bằng giữa các thương hiệu.

Kiểm tra tỷ lệ protein trên carbohydrate và các nguồn protein

Mass gainer nằm trong một phổ đa dạng. Một số chủ yếu là maltodextrin với một ít protein; số khác sử dụng hỗn hợp các nguồn protein và carbohydrate phức hợp. Tỷ lệ protein trên carbohydrate 1:10, như trong Dr. Morepen Muscle Food Mass Gainer, được thiết kế để cung cấp năng lượng bền vững và nuôi dưỡng cơ bắp. Tỷ lệ gần với 1:3 hoạt động giống như một loại protein shake có thêm carbohydrate.

Tìm các từ "hỗn hợp protein" hoặc danh sách các nguồn như whey concentrate, whey isolate và casein. Các hỗn hợp tiêu hóa ở tốc độ khác nhau, có thể hữu ích quanh buổi tập và giữa các bữa ăn. Nếu bạn nhạy cảm với lactose, hãy kiểm tra xem hỗn hợp chủ yếu là isolate hay có chứa enzyme tiêu hóa. Nhãn sẽ cho bạn biết, và nếu không, hãy coi đó là lý do để tiếp tục tìm kiếm.

Đọc Thông tin Dinh dưỡng về Đường bổ sung và Chất độn

Bảng thông tin dinh dưỡng của sản phẩm tăng cân cho bạn biết nhiều hơn cả calo. Hãy để ý đến đường bổ sung, đường rượu và màu nhân tạo. Một số công thức dùng lượng lớn đường để đạt số calo, điều này có thể làm đường huyết tăng vọt và khiến bạn đói sau một giờ. Những công thức khác dùng carbohydrate phức hợp như yến mạch hoặc maltodextrin để giải phóng chậm hơn.

Cũng nên kiểm tra hàm lượng chất béo. Một lượng nhỏ chất béo là ổn, nhưng một sản phẩm tăng cân với 20 gam chất béo mỗi khẩu phần có thể khiến một ly shake trở nên nặng bụng trước khi tập. Nếu bạn dự định uống quanh thời điểm tập luyện, hãy tìm lựa chọn ít chất béo hơn. Nếu bạn dùng nó như bữa ăn thay thế giữa các bữa, công thức có chất béo vừa phải có thể giúp bạn no lâu hơn.

Mass Gainer vs Whey Protein: Chọn công cụ phù hợp

Whey protein là thực phẩm bổ sung protein. Mass gainer là thực phẩm bổ sung calo. Nếu vấn đề của bạn là không ăn đủ tổng lượng thức ăn, whey protein sẽ không giải quyết được vì nó chỉ bổ sung rất ít calo. Nếu vấn đề của bạn là không nạp đủ protein nhưng lượng calo đã cao, gainer lại bổ sung carbohydrate và đường không cần thiết.

Một bài kiểm tra thực tế: theo dõi ăn uống của bạn trong ba ngày. Nếu bạn thấp hơn mục tiêu calo hơn 500 calo và thấp hơn mục tiêu protein, một sản phẩm gainer có thể bù đắp cả hai khoảng thiếu hụt cùng lúc. Nếu bạn chỉ thiếu protein, hãy chọn sản phẩm whey có 24 gam protein mỗi muỗng và tự thêm chuối hoặc yến mạch. Như vậy bạn kiểm soát được nguồn carbohydrate và tổng lượng calo.

Hương vị, khả năng hòa tan và khẩu phần thực tế

Bạn sẽ không uống một loại gainer mà mình không thích, vì vậy hương vị quan trọng hơn những gì bảng thông số gợi ý. Sô-cô-la và vani là những lựa chọn khởi đầu an toàn. Nếu bạn muốn điều gì đó khác biệt, hương vị hạnh nhân rang hoặc bơ đậu phộng có thể giúp một ly shake giàu calo dễ uống hết hơn khi bạn kém ăn.

Khả năng hòa tan ảnh hưởng đến tần suất bạn thực sự sử dụng sản phẩm. Một loại gainer bị vón cục trong bình lắc hoặc cần máy xay sẽ trở thành phiền phức. Hãy bắt đầu với nửa khẩu phần trong 300 đến 400 ml nước hoặc sữa rồi điều chỉnh. Nếu bạn dùng sữa, hãy cộng lượng calo của sữa vào tổng calo hàng ngày. Nếu bạn dùng nước, ly lắc sẽ nhẹ hơn nhưng ít đậm đặc calo hơn.

Quy tắc quyết định để chọn mass gainer

• Quy tắc 1: Điều chỉnh calo phù hợp với mức thiếu hụt của bạn: Trước tiên, hãy tính khoảng cách calo hằng ngày của bạn. Nếu dưới 500 calo, hãy bắt đầu với nửa khẩu phần gainer hoặc dùng whey protein kết hợp với thức ăn. Nếu trên 500 calo, một khẩu phần gainer đầy đủ sẽ thực tế hơn. Điểm kiểm tra: thực phẩm bổ sung nên lấp đầy khoảng trống mà bạn không thể lấp đầy bằng thức ăn, chứ không thay thế các bữa ăn bạn đã dùng.
• Quy tắc 2: Sử dụng tỷ lệ để dự đoán kết quả: 1:10 tỷ lệ protein trên carb là công thức ưu tiên calo. Tỷ lệ gần 1:3 là công thức ưu tiên protein. Hãy chọn loại phù hợp với việc bạn thiếu calo, protein hay cả hai. Điểm kiểm tra: nếu bạn chỉ thiếu protein, hãy chọn whey và tự thêm carbohydrate.
• Quy tắc 3: Giá trên mỗi 1,000 calo: Chia giá hộp cho tổng lượng calo trong hộp. So sánh con số đó giữa các sản phẩm thay vì so sánh giá niêm yết, vì kích thước muỗng và số lần dùng khác nhau rất nhiều. Điểm cần lưu ý: hộp lớn hơn không phải lúc nào cũng rẻ hơn tính theo calo.
• Quy tắc 4: Đọc ba thành phần đầu tiên: Ba thành phần đầu tiên cho bạn biết sản phẩm chủ yếu được làm từ gì. Nếu đường hoặc maltodextrin đứng đầu và protein xuất hiện sau đó, bạn đang mua một loại đồ uống carbohydrate có protein, không phải gainer chú trọng protein. Điểm kiểm tra: nếu nguồn protein không rõ ràng từ vài thành phần đầu tiên, hãy tiếp tục tìm kiếm.

Thông tin sản phẩm để so sánh

• Mass Gainer Sô-cô-la Đôi: Dr. Morepen Muscle Food Mass Gainer là công thức giàu calo và giàu protein được thiết kế để hỗ trợ tăng cân lành mạnh, phát triển cơ bắp và cải thiện hiệu suất. Sản phẩm kết hợp ba nguồn protein với carbohydrate phức hợp theo tỷ lệ 1:10 protein trên carbohydrate tối ưu. Tỷ lệ 1:10 thiên về carbohydrate, nên phù hợp với người cần thặng dư calo lớn và năng lượng bền vững năng lượng thay vì bổ sung protein nhẹ.
• Omega-3 1250mg dầu cá biển sâu nồng độ gấp ba: Omega-3 1250mg dầu cá biển sâu nồng độ gấp ba là viên nang tinh chế cao, hiệu lực gấp ba lần, được bào chế để hỗ trợ hấp thu và sức khỏe hàng ngày, với Vitamin E tự nhiên bổ sung. Nếu gainer của bạn không bao gồm omega-3, đây là sản phẩm bổ sung riêng để hỗ trợ tim, não và khớp trong khi bạn đang ở trạng thái thặng dư calo.
• Omega-3 1000 mg dầu cá biển sâu: Công thức này cung cấp 24 g protein whey chất lượng cao mỗi muỗng, là sự kết hợp giữa dạng cô đặc và dạng tách, và bao gồm công nghệ probiotic Intellicap để hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch. Muỗng whey 24 g là lựa chọn tốt hơn nếu bạn chỉ cần bù đắp thiếu hụt protein và muốn tự bổ sung carbohydrate từ thức ăn.

Ai nên mua Mass Gainer

Tốt nhất cho

• Những người khó tăng cân thường xuyên không đạt mục tiêu calo hằng ngày sau khi ăn ba bữa chính
• Vận động viên trong giai đoạn tập luyện nặng cần một loại sinh tố tiện lợi cung cấp hơn 500 calo giữa các bữa ăn
• Dành cho người mới bắt đầu muốn có cách đơn giản và lặp lại để tăng calo mà không cần nấu thêm thức ăn

Không dành cho

• Những người đã đạt mục tiêu calo và chỉ cần thêm protein; hãy chọn sản phẩm whey thay vào đó
• Dành cho những ai đang tìm kiếm giảm mỡ hoặc thực phẩm thay thế bữa ăn ít calo
• Người nhạy cảm với lactose chưa kiểm tra xem hỗn hợp protein có phải dạng isolate hay chứa enzyme tiêu hóa không

Chọn gainer dựa trên khoảng cách calo của bạn trước, sau đó dựa trên tỷ lệ và giá mỗi 1,000 calo. Nếu bạn chỉ cần protein, hãy bỏ qua gainer và dùng một muỗng whey với nguồn carb của riêng bạn.